Aprenda como preparar cranberry com chocolate ao leite

Conhecida também como uva-do-monte, a cranberry contém alto teor de ácido elágico, um composto antioxidante e anticancerígeno que previne doenças cardíacas. Além disso, a fruta é rica em vitamina C, que traz benefícios para os olhos e a pele, e aumenta a imunidade. Como sugestão para extrair os nutrientes desta fruta, a escritora Sarah Merson indica no livro "Alimentos Para Rejuvenescer", publicado pela Publifolha, uma deliciosa receita: cranberry com chocolate. O título é um manual que ensina, por meio de receitas e da apresentação dos nutrientes de cada alimento, como manter-se disposto e com a aparência jovial. Leia mais (12/06/2008 - 08h28)